कच्चे खाने की रेसिपी | Raw food recipes

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                             कच्चे खाने की रेसिपी| Raw food recipes

 

सारांश:

हमारा शरीर हर उस चीज पर फलता-फूलता है जो ताजा और महत्वपूर्ण है। कच्चे खाद्य आहार ‘जीवित’ भोजन खाने और पीने को बढ़ावा देते हैं। कम से कम 75% कच्चे भोजन का आहार वजन घटाने और डिटॉक्स से शुरू होने वाले कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। कच्चे खाद्य आहार के सभी लाभों के बारे में पढ़ें और कुछ सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजनों को आजमाएं!

लेख निकाय: Article body of raw food recipes

कच्चा खाना खाना स्वाभाविक है। हमारा शरीर हर उस चीज पर फलता-फूलता है जो ताजा और महत्वपूर्ण है। एक कच्चा खाद्य आहार (या आपके द्वारा खाए जाने वाले कच्चे भोजन की मात्रा में वृद्धि) निश्चित रूप से बढ़ी हुई भलाई की भावना लाएगा।

कच्चे खाद्य आहार असंसाधित और बिना पके पौधों के खाद्य पदार्थों पर आधारित होते हैं, अधिमानतः जैविक, जैसे कि विभिन्न प्रकार के ताजे फल और सब्जियां, नट, बीज, अनाज, सूखे फल, ताजे रस और शुद्ध पानी।

 

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कच्चे खाने की रेसिपी| Raw food recipes

    कच्चे खाने की रेसिपी ? why eat raw food recipes

मूल रूप से एक शाकाहारी भोजन, कच्चा खाद्य आहार ‘जीवित’ खाद्य पदार्थ खाने और पीने को बढ़ावा देता है। जीवित खाद्य पदार्थों और जूस में कच्चे उत्पाद में पाए जाने वाले फाइबर की अधिकतम मात्रा होती है, फाइबर जो प्रसंस्करण में खो सकता है। ऐसे खाद्य पदार्थ आसानी से मेटाबोलाइज हो जाते हैं और औसत आहार की तुलना में कैलोरी में कम होते हैं।

भोजन को 116°F से अधिक गर्म करने से भोजन में एंजाइम नष्ट हो जाते हैं जो भोजन के पाचन और अवशोषण में सहायता करते हैं, जिससे उसका पोषण मूल्य कम हो जाता है।

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कच्चे खाने की रेसिपी| Raw food recipes

कच्चे खाद्य रेसिपी के लाभ :Benifits of  Raw food recipes

कम से कम 75% कच्चे भोजन का आहार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जैसे कि बढ़ी हुई ऊर्जा, बेहतर त्वचा की उपस्थिति, बेहतर पाचन, वजन घटाने और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का कम जोखिम।

कच्चे खाद्य  रेसिपी  में बहुत कम या कोई संतृप्त वसा नहीं होता है, सोडियम में कम होता है, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलेट और फाइबर में उच्च होता है।
कच्चे खाद्य आहार भी उत्कृष्ट डिटॉक्स आहार हैं। कच्चे, जीवित खाद्य पदार्थों और जूस के विभिन्न संयोजनों का उपयोग बृहदान्त्र की सफाई, यकृत की सफाई, गुर्दे की सफाई और त्वचा की सफाई के लिए किया जा सकता है।

कच्चे खाद्य आहार की मूल बातें

कोई भी ताजा फल, सब्जियां, अनाज, बीज, सेम, नट, फलियां, युवा नारियल का दूध – यहां तक ​​​​कि समुद्री शैवाल – कच्चे खाद्य आहार के मेनू आइटम हो सकते हैं। खाद्य पदार्थों की आपकी पसंद आहार पर आपके कारणों पर निर्भर हो सकती है, उदाहरण के लिए:

-गाजर विटामिन ए का एक बड़ा स्रोत होने के साथ-साथ स्वस्थ दृष्टि और स्वस्थ हृदय-संवहनी प्रणाली को प्रोत्साहित करता है

आप अंकुरित बीज, अनाज, बीन्स – यहां तक ​​कि व्हीटग्रास को अंकुरित करने के लिए ईज़ी ग्रीन ऑटोमैटिक स्प्राउटर जैसे स्प्राउटर का उपयोग कर सकते हैं। स्प्राउट्स को ‘सुपर फूड’ कहा जा सकता है – ऑर्गेनिक स्प्राउट्स में भारी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल, ट्रेस मिनरल्स, क्लोरोफिल पिगमेंट और एंजाइम होते हैं, और ये आदर्श प्राकृतिक पूरक हैं।

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कच्चे खाने की रेसिपी| Raw food recipes

स्प्राउट्स को सलाद और सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या जूस भी लिया जा सकता है। ताजा जूस एक बेहतरीन तैयार ऊर्जा आपूर्ति है और एक अच्छी गुणवत्ता वाला जूसर|
कच्चे खाद्य आहार के पूरक के लिए एक महान रस नुस्खा आलू, सौंफ और सेब के साथ गाजर का रस है। बस 4 मध्यम गाजर, 2 सेब, 1 छोटा आलू और 1 छोटा सौंफ का डंठल रस निकाल लें।
सौंफ को गठिया की सूजन को कम करने और नियंत्रित करने के लिए दिखाया गया है, यह मूड में उतार-चढ़ाव और अवसादग्रस्तता की स्थिति को भी ठीक करता है और
अनाज और बीजों का पोषण मूल्य प्रभावशाली है। इनमें अधिकांश विटामिन होते हैं – विशेष रूप से ए, बी, और ई। वे असंतृप्त फैटी एसिड और लेसिथिन के शानदार प्राकृतिक स्रोत हैं, और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

आप सोया मिल्क मेकर (जैसे सोयाक्विक) का उपयोग नाश्ते के लिए विभिन्न बीन्स, चावल, मेवा, बीज और अनाज से गैर-डेयरी पेय बनाने के लिए भी कर सकते हैं। यदि आप सोया दूध की तुलना में कुछ अधिक महत्वपूर्ण चाहते हैं तो आप अपना टोफू बना सकते हैं (या, निश्चित रूप से, एक अच्छी स्वास्थ्य खाद्य दुकान पर जाएं)।

अनिवार्य रूप से, कच्चे खाद्य आहार का विचार कम से कम 75% समय के लिए असंसाधित खाद्य पदार्थ खाना है। यदि कच्चे भोजन का विचार आपके लिए बहुत स्वादिष्ट नहीं है, तो आप भोजन को तब तक थोड़ा गर्म कर सकते हैं, जब तक कि भोजन 116°F से अधिक गर्म न हो जाए

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चेतावनी नोट : important notes about raw food recipes

आहार में किसी भी बड़े बदलाव के साथ, यह विशेष रूप से बच्चों, गर्भवती महिलाओं, एनीमिया वाले किसी भी व्यक्ति और पहले से मौजूद चिकित्सा स्थिति वाले किसी भी व्यक्ति के लिए सच है।

यहां तक ​​​​कि प्राकृतिक खाद्य पदार्थ भी कुछ दवाओं के साथ संघर्ष कर सकते हैं, इसलिए कृपया अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से पूछें कि क्या आप कोई दवा ले रहे हैं।

क्योंकि एक कच्चा भोजन आहार रेसिपी कर रहा है, कुछ लोगों को हल्के सिरदर्द, मतली और लालसा सहित हल्के रेसिपी प्रतिक्रिया का सामना करना पड़ता है। ये लक्षण कई दिनों तक रह सकते हैं |

आखिरी लेकिन कम से कम नहीं… : last but  not the list about raw food recipes

कच्चे खाद्य आहार निश्चित रूप से आपके समग्र स्वास्थ्य और भलाई में सुधार करने का एक अच्छा तरीका है। किसी भी सार्थक चीज की तरह इसमें समय लगता है, ऊर्जा|

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