SPROUTS SANDWICH RECIPE | मसाला स्प्राउट सैंडविच
मैं स्प्राउट्स को अपने आहार में शामिल करने की कोशिश कर रहा हूं और यह सैंडविच निश्चित रूप से ऐसा करने के लिए स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। स्वादिष्ट स्प्राउट्स और वेजीज़ के साथ इस स्प्राउट्स सैंडविच को भरना बहुत ही स्वादिष्ट और नाश्ते के लिए उत्तम सैंडविच है, खासकर बच्चों के लिए।
- तैयारी का समय : १० मिनट.
- पकाने का समय : २० मिनट.
- मात्रा : ४ सैंडविच.
- ऊर्जा : २२० कैलारी
- प्रोटीन : ८.४ ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट : ३४.७ ग्राम
- वसा : ५.२ ग्राम
- कैल्सियम : ८१.० मिलीग्राम
- फाइबर : १.८ मिलीग्राम
मसाला स्प्राउट सैंडविच बनाने कि सामग्री (Ingredients For Sprouts Sandwich Recipe):
- ८ स्लाइस गेहूं की ब्रेड के (होल वीट ब्रेड)
- १/२ कप प्याज
- ४ टी–स्पून कम वसावाला मक्खन पकाने के लिए
- १ कप मिले–जुले स्प्राउट, उबले हुए
- १/२ कप आलू, उबले और मसले हुए
- १/२ कप प्याज, बहुत बारीक कटा हुआ
- २ टी–स्पून अदरक–लहसून पेस्ट
- १ हरी मिर्च, बहुत बारीक कटी हुई
- २ टी–स्पून पावभाजी मसाला
- २ टी–स्पून धनिया–जीरा पाउडर
- १/४ टी–स्पून ह्ल्दी पाउडर
- १/२ टी–स्पून काला नमक
- १ १/२ कप टमाटर, बहुत बारीक कटे हुए
- २ टी–स्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
मसाला स्प्राउट सैंडविच बनाने कि विधी (How to Make Sprouts Sandwich Recipe):
- तेल को एक नॉन–स्टिक पैन में गर्म करें, प्याज डालें और थोडा ब्राउन होने तक भूनें।
- अदरक–लहसून पेस्ट और हरी मिर्च डालें तथा १ मिनट के लिए और भूनें।
- पावभाजी मसाला, धनिया–जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काला नमक, टमाटर और नमक डालें और ५ मिनट पकाएं।
- स्प्राउट और आलू डालें और अच्छी तरह मिलांए। एक तरफ रख दें।
आगेकीविधि:
- स्प्राउट मिश्रण को ४ बराबर भागों में बांट लें।
- एक भाग को ब्रेड के एक स्लाइस पर रखें।
- उसके ऊपर प्याज का एक काट के रखें तथा एक ब्रेड स्लाइस उसके ऊपर रख कर सैंडविच बना लें |
- बाकी सामग्री के साथ दोहराकर ३ और सैंडविच बना लें।
- ग्रिलर को प्रीहीटकरें और सैंडविच को कम वसावाले मक्खन के साथ पकाकर ग्रिल कर लें।
- गर्म परोसें।
पावभाजी मसाला कई मसालों का मिश्रण हैं जो खानपान की दुकानों पर आसानी से मिल जाता है।स्प्राउट्स सैंडविच बनाने के लिए मैंने होममेड मिक्स बीन स्प्राउट्स का इस्तेमाल किया है। यदि आप एक शुरुआत कर रहे हैं, तो आप पहले मूंग अंकुरित करने की कोशिश कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के लिए आप मूंग बीन्स स्प्राउट्स, छोले स्प्राउट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।एक बार जब आप अंकुरित तैयार हो जाते हैं, तो यह सैंडविच कुछ ही समय में तैयार हो जाता है। बहुत ही आसान और हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी या एक आसान स्नैक रेसिपी जो बच्चों और बडो को पसंद आएगी।
सैंडविच बनाने के अलावा आप सांबर, दाल, स्प्राउट फ्राई में स्प्राउट्स मिला सकते हैं या स्प्राउट्स करी बना सकते हैं, स्प्राउट्स नमकीन भी बना सकते हैं। मैं स्प्राउट्स का इस्तेमाल फ्रैंकी में भरने, रोल बनाने, पुलाव और कटलेट बनाने में भी करता हूं।
स्प्राउट्स सैंडविच रेसिपी के साथ कुछ विविधताएँ है जैसे कि स्प्राउट्स एलो सैंडविच बनाने के लिए आप पके हुए स्प्राउट्स के साथ मैश्ड आलू भी मिला सकते हैं। यह आसान और स्वादिष्ट है इसके अलावा कसा हुआ पनीर या चीज़ स्लाइस भी मिला सकते है । आप पाव भाजी मसाला में स्प्राउट्स मिला सकते हैं या पाव सैंडविच बनाते समय भरने के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।चीज की जगह स्प्राउट और आलू से भरे हुए रमणीय सैंडविच जिनसे आपका कैल्सियम और फाइबर बढता हैं।
